mercredi 26 janvier 2011

Des citations savoureuses et amusantes !

Voici quelques citations que je trouve rigolote et tirées du livre " les nouvelles recettes savoureuse et amusantes " " Manger est un besoin pour l'estomac ; boire est un besoin de l'âme " Claude Tillier " les hommes naissent....et ils se mettent à boire " Coluche " Il faut boire du vin, 3 verres par jour : le premier par nécessité, le second par utilité, et le troisième par plaisir. "Hippocrate " Le ciel est haut, la terre est basse ; il n'y a que la table et le lit qui... [Lire la suite]
Posté par sophieaufroy à 06:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

lundi 6 décembre 2010

Quelques grands hommes nous parlent de la cuisine !

Voici un poème et quelques citations culinaires ! La cuisine a toujours inspiré tout le monde : un poète, un peintre et un homme d'église ! On a dressé la table rondeSous la fraîcheur du cerisier.Le miel fait les tartines blondes,Un peu de ciel pleut dans le thé.On oublie de chasser les guêpesTant on a le coeur généreux.Les petits pains ont l'air de cèpesEgarés sur la nappe bleue.Dans l'or fondant des primevères,Le vent joue avec un chevreau ;Et le jour passe sous les saules,Grave et lent comme une fermièreQui porterait, sur son... [Lire la suite]
Posté par sophieaufroy à 15:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 16 novembre 2010

citations culinaires : 2 grands chefs

"Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée".Paul Bocuse " Le cuisinier pousse à bout la logique comestible des choses ; celles-ci, en retour, le poussent au bout de lui même, de son savoir, de son désir, de son imaginaire ". Alain Ducasse
Posté par sophieaufroy à 15:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
mardi 12 octobre 2010

CITATIONS

" Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre " Henri IV" La cuisine japonaise n'est pas une chose qui se mange, mais une chose qui se regarde " Junichiro Tanizaki Extrait d'Eloge des ombres
Posté par sophieaufroy à 16:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
lundi 4 octobre 2010

CITATIONS

"L'envie de bien manger commence au marché""L'envie de bien cuisiner commence chez votre boucher"Gilles Bernardon, boucher au marché de melun."L'avenir d'une nation dépend de sa façon de se nourrir"Lu dans un livre de cuisine datant de 1913, et effectivement le débat peut être long mais je suis assez d'accord avec la citation.J'adore ce genre de petites phrases donc l'envie de la partager avec vous a été irrésistible.  
Posté par sophieaufroy à 00:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]