mercredi 16 février 2011

Le crumble pom'ginger façon Océane

Et oui, pour une fois je ne ferai pas de recette avec du chocolat. Mais ne croyez pas que je suis triste dès fois cela fait du bien un dessert sans chocolat !Donc pour la recette, c'est par là ! Pour 6 personnes, th 6 (180°), cuisson 25 mnIngrédients6 pommes à chair ferme150g de farine75g de beurre (coupé en dés)120g de sucre cassonadele p'ti conseil du p'ti chef Océane : préchauffer votre four à 180° (th6) 1°) couper les pommes en dés2°) dans un plat mettre la farine, le beurre, le sucre puis mélanger jusqu'à obtention... [Lire la suite]
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mercredi 26 janvier 2011

Chocolate and ginger's addicts : The Fusion

Comme vous savez tous, moi le chocolat c'est mon truc. J'aime aussi le gingembre et quand le soir j'ai envie de manger un petit gâteau, non non, je ne vais à la pâtisserie. je me concocte mon caprice sucré !Le premier mot est chocolat mais avec un p'ti bout de gingembre confit, cela devient une excitation pour mes papilles donc voici ma recette.CHOCOLATE AND GINGER'S ADDICTS : THE FUSIONIngrédients (4 personnes)115g de beurre115g de chocolat noir155g de sucre4 oeufs50g de farineGingembre confitConseil du p'ti chef océane : Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par sophieaufroy à 12:12 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 5 décembre 2010

Brownie coeur fondant

Il était une fois, une tablette de chocolat. Elle se dit : " Comment puis-je m'ennuyer ? Moi une tablette de chocolat."Et la farine l'entendit et pour elle entendre une tablette de chocolat dire cela, c'était désespérant.Mais ce que le chocolat ne savait pas, c'est que la noix, le sucre, la vanille, l'oeuf et le beurre l'avaient aussi entendu.Alors, dans la cuisine tout ce petit monde se rassembla, fouet, moule et maryse inclus afin de tout mettre en oeuvre pour créer un caprice sucré qui mettrait le chocolat en joie ! ... [Lire la suite]
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mercredi 29 septembre 2010

Le fondant d'automne choco/marron

Evidemment, les chats ne faisant pas des chiens, la fille de la famille est une pâtissière en puissance !! Et je ne dis pas cela uniquement car elle est ma fille. Goûtez le caprice gourmand ci-dessous et vous verrez, vous allez être transporté dans son univers tout sucré. Une photo pour vous alléchez et c'est parti pour la recette : Fondant à la crème de marron Ingrédients pour 6 personnes :80g de chocolat noir3oeufs50g de beurre+20g pour le moule si il n'est pas en silicone500g de crème de marrons1°) Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par sophieaufroy à 19:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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